全球3%~5%的人因海鮮過敏而無法享受美味。據最新一期《過敏與臨床免疫學雜志》報道，新加坡詹姆斯庫克大學聯合新加坡科研機構宣布，他們研發的細胞培養日本鰻魚過敏原含量，可降低至傳統魚類的十分之一，且未通過基因改造實現。詳情點擊視頻！
（科技日報 潘宇菲 張佳欣）
全球3%~5%的人因海鮮過敏而無法享受美味。據最新一期《過敏與臨床免疫學雜志》報道，新加坡詹姆斯庫克大學聯合新加坡科研機構宣布，他們研發的細胞培養日本鰻魚過敏原含量，可降低至傳統魚類的十分之一，且未通過基因改造實現。詳情點擊視頻！
（科技日報 潘宇菲 張佳欣）
